Логотип полисмеда

Диета при химиотерапии и лучевой терапии больных раком

13 июля, 2010 10:03

Основные рекомендации относительно диеты больных раком, получающих химиотерапию или лучевую терапию

Химиотерапия и лучевая терапия (радиотерапия) могут вызвать различные побочные эффекты, такие как запор, понос, изменения аппетита, нарушение функции мочевыделительной системы, тошноту и рвоту и пр. Одним из главных методов облегчения данных симптомов и залогом успешного завершения лечения является правильное питание.
Ниже мы приведем списки пищевых продуктов, рекомендуемых в случае каждого из перечисленных выше побочных эффектов химио- и радиотерапии.

Подробное описание всех возможных побочных эффектов от радио- и химиотерапии представлено в статьях: Лучевая терапия в лечении рака, Химиотерапия в лечении рака и Как противостоять побочным эффектам от лечения рака химиотерапией?

Нулевой стол

Нулевой стол помогает при поносе и изменениях со стороны мочеиспускательной системы

Тип продукта

Примеры

Супы

Бульон
Светлый, обезжиренный суп
Студень из светлого бульона

Напитки

Осветленный яблочный сок
Компот
Сок из клюквы или винограда
Фруктовый пунш
Вода
Слабый чай без кофеина

Десерты

Фруктовое мороженное
Желатин
Мед
Желе
Фруктовый лед

 

Жидкая диета

Жидкая диета помогает при плохом аппетите (когда пациент не может есть твердую пищу) и при наличии изменений со стороны мочеиспускательной системы

Тип продукта

Примеры

Супы

Бульон
Овощной суп
Сырный суп
Жидкое пюре
Томатный суп

Напитки

Фруктовые напитки и соки

Кофе

Молоко
Молочный коктейль
Фруктовый коктейль
Чай
Томатный сок
Овощной сок
Вода
Кефир

Жиры

Сливочное масло
Сметана и сливки
Маргарин
Растительное масло

Десерты

Заварной крем
Йогурт
Варенное фруктовое пюре
Желатин
Мед
Мороженное без твердых кусочков (орехи и пр.)
Желе
Пудинги
Сиропы



Продукты и напитки, содержащие большое количество калорий и белков

Подобная диета полезна при плохом аппетите и потере веса.

Тип продукта

Примеры

Супы

Супы-пюре
Супы с бобовыми, включая чечевицу, фасоль и горох

Напитки

Молочные коктейли
Фруктовые жидкие пюре
Цельное молоко
Какао

Основные блюда

Говядина
Масло, маргарин и растительное масло, добавленное к основному блюду
Сыр и творог
Птица
Фасоль и горох
Яйца
Рыба
Орехи и семечки
Арахисовое масло
Сметана

Десерты

Заварной крем и муссы
Йогурт
Мороженное
Сладкая выпечка
Пудинги


Продукты, содержащие большое количество клетчатки

Данные продукты рекомендуется употреблять при запоре.

Тип продукта

Примеры

Основные блюда

Выпечка с отрубями
Коричневый рис
Фасоль и горох
Хлеб из цельного зерна
Прочие мучные изделия из цельного зерна

Фрукты и овощи

Сухофрукты (чернослив, курага, изюм)
Свежие фрукты, такие как яблоки, черника и виноград
Сырые или приготовленные овощи, такие как брокколи, капуста, кукуруза, зеленая фасоль, шпинат

Закуски

Орехи
Попкорн
Семечки


Продукты, содержащие мало клетчатки

Данные продукты рекомендуется употреблять при поносе

Тип продукта

Примеры

Основные блюда

Куриное и индюшинное мясо без кожи
Очищенные злаки
Творог
Яйца
Рыба
Печеный картофель или картофельное пюре
Белый хлеб
Белый рис
Лапша

Фрукты и овощи

Бананы
Спаржа
Консервированные персики, груши, яблочное пюре
Осветленный фруктовый сок
Овощной сок

Закуски

Светлый бисквит
Желатин
Соленые крекеры
Шербет
Йогурт


Щадящие продукты, рекомендуемые при болезненных поражениях ротовой полости

Тип продукта

Примеры

Основные блюда

Детское питание
Каши
Творог
Вареные яйца всмятку или омлет
Картофельное пюре
Овощное пюре
Супы и бульоны

Десерты

Заварной крем и муссы
Фруктовое пюре (включая детское)
Желе
Мороженное
Молочные коктейли
Пудинги
Мягкие фрукты, такие как бананы и яблочное пюре
Йогурт


Легко перевариваемые продукты, рекомендуемые при тошноте и рвоте

Тип продукта

Примеры

Супы

Осветленные супы из курицы, овощей или говядины

Напитки

Негазированные соки и фруктовые напитки
Клюквенный и виноградный сок
Фруктовый пунш
Чай
Вода

Основные блюда

Вареная или печеная курица без кожи

Рисовая мягкая каша

Овсянка быстрого приготовления

Лапша

Вареный картофель без кожуры

Белый хлеб

Десерты

Консервированные персики, груши, яблочное пюре
Желе
Фруктовое мороженное
Светлый бисквит
Шербет
Йогурт

Комментировать
© - Использование информации без гиперссылки на источник запрещено.

Комментарии и отзывы читателей:

17 ноября, 2012 04:08 Тамара
В понедельник иду на радиацию. Ваша информация обнадежила. Имею рак печени 4 степеи.

Добавить комментарий: