Белковая диета


Белковая диета

Белковая диета

Белковая диета — оптимальный вариант для тех, кто мечтает избавиться от лишнего веса и не может представить себе рацион без мяса. Считается, что именно питание, построенное на потреблении большого количества белка, дает ожидаемые результаты.

Меню для белковой диеты

Прежде чем приступать к такому питанию, стоит узнать, на каком принципе основана белковая диета. Ученые достоверно выяснили, что придерживаясь даже самой сбалансированной диеты с ограничением белка у человека происходит «выгорание» не жира, а мышечной массы. А вот грамотно составленное питание на основе белковой пищи действует на организм человека с точностью наоборот — жировая ткань буквально рассасывается, а вот мышечная нарастает и формирует красивую фигуру. Ведь не зря белковая диета является фавориткой у спортсменов! Причем, потребляя пищу в крайне ограниченных количествах, человек обрекает себя на ощущение постоянного голода. А вот меню для белковой диеты построено таким образом, что худеющий сам откажется от постоянных «перекусов» в виде чашки кофе с бутербродом.

Меню для белковой диеты составляется с учетом того, что полезные аминокислоты с белками будут поступать в организм из растительной и животной пищи. Такой в некотором смысле оригинальный подход к питанию, когда ограничиваются углеводы и жиры, но наращивается количество белков, подразумевает некоторые правила, которых обязательно стоит придерживаться:

1. Первый завтрак должен быть через 30 минут после пробуждения — это максимальный порог.

2. Последняя дневная трапеза — не позже, чем за 2 часа до сна. Тут стоит уточнить, что если человек ведет ночной образ жизни и ложится спать гораздо позже полуночи, то нельзя отказываться от пищи после пресловутых 18-19 часов.

3. В день худеющий должен 7-8 раз принять пищу.

4. Размер каждой порции не должен превышать объем двух горстей человека.

5. Перед каждым приемом пищи обязательно выпивать стакан чистой воды.

Меню для белковой диеты должно быть построено таким образом, чтобы в один прием пищи «вписывались» и мясные блюда, и овощные — без клетчатки будет достаточно сложно получить наслаждение от приема пищи и не ощущать после этого тяжести в желудке. Кроме этого, не стоит забывать о фруктах — они обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе, но помните — фрукты должны быть не сладкие. Под категорический запрет попадают:

  • · алкоголь — любой, вплоть до слабоалкогольных коктейлей;
  • · сладкие продукты и блюда — от конфет до фруктов;
  • · выпечка и сдобная, и на пресном тесте;
  • · макаронные изделия.

Продукты на белковой диете должны быть абсолютно свежими, не допускается прием в пищу даже просто «лежалых» блюд — белковая диета допускает появление проблем с кишечником в виде запоров и лишний раздражитель для микрофлоры не нужен. Разрешенные продукты для белковой диеты:

Белковая диета1
  • · мясо всех сортов;
  • · рыба всех сортов;
  • · морепродукты;
  • · овощи — особенно бобовые;
  • · несладкие фрукты;
  • · яйца;
  • · молоко и молочные продукты.

Белковая диета Дюкана

Самой популярной белковой диетой остается та, которую предложил известный ученый Дюкан. Основные принципы остались прежние, но Дюкан пропагандирует раздельное питание. То есть белковая диета Дюкана не допускает одновременного поглощения и мяса, и яиц, и овощей — на каждый прием пищи что-то нужно готовить одно. Причем, следует придерживать и еще двух правил:

  • · обязательно каждый день употреблять в пищу отруби — белковая диета Дюкана подразумевает очищение кишечника от шлаков с помощью грубой клетчатки, накопившихся годами;
  • · в сутки выпивать не менее 2 литров чистой воды (не минеральной, негазированной).

Разгрузочный белковый день

Если ритм жизни или какие-то индивидуальные особенности не позволяют длительное время придерживаться данной диеты, то поможет белковый день. Такая разгрузка для организма весьма полезна — активируются обменные процессы, очищается кишечник, добавляется энергии и бодрости. Очень важно в эти дни только одно — пить много воды и не забывать есть овощи, чтобы избежать нежелательных последствий в виде запора или застоя в желудке. Белковый день один раз в неделю позволит избавиться от 2 лишних килограмм в месяц — согласитесь, тоже неплохой результат. А продукты для белковой диеты на один день могут быть такие же как и в полноценном варианте.

Особенности белковой диеты

Диетическое питание, белковое не стало исключением, подразумевает и получение физических нагрузок. Для этого совсем необязательно посещать спортзалы и добиваться олимпийских показателей. Но ежедневные пешие прогулки, получасовые занятия на домашнем тренажере или банальная утренняя зарядка помогут быстрее избавиться от лишних килограмм. Причем, по утрам заниматься будет весьма удобно: проснулись — три-четыре упражнения сделали — умылись — время первого завтрака.

Так как белковая диета снижает уровень многих витаминов в организме, то стоит приобрести аптечный витаминно-минеральный комплекс и поддержать организм в этот нелегкий для него период.

Белковая диета может быть противопоказана людям с диагностированным гастритом, болезнями почек и печени. Если не желаете ухудшать себе здоровье, то даже без поставленного диагноза пройдите обследование и убедитесь, что никаких ограничений для диетического питания у вас нет.

Белковая диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, а также молодым людям в возрасте до 25 лет. Дело в том, что такое питание подразумевает некий недостаток в витаминах, микроэлементах, а углеводы и жиры практически не поступают в организм — это негативно скажется на развитии ребенка при беременности, да и в подростковом периоде.

Белковая диета, 70КГ ЗА 6 МЕСЯЦЕВ